madaniacoid,– Sei sapi merupakan masakan khas Nusa Tenggara Timur (NTT). Makanan ini cukup dikenal di Indonesia.
Namun untuk menikmatinya, tidak perlu jauh-jauh ke NTT. Karena di Kota Bandung ada Sei Sapi Lamalera yang menyajikan berbagai olahan daging asap.
Kelezatan aroma khas daging sapi yang diasapi khusus menggunakan kayu kosambi. Hal itu menjadi cita rasa khas dari sei sapi Lamalera ini.
Daging yang renyah dan juicy ini diiris tipis dengan tambahan kuah kaldu dan daun pepaya. Apalagi disajikan dengan berbagai pilihan sambal khas nusantara.
Di antaranya ada sambal Lu’at, sambal ijo, sambal rica-rica, balado, kecombrang, sambal matah, sambal andaliman dan lada hitam.
“Kita mencoba menjamah lidah-lidah masyarakat Kota Bandung, dengan menghadirkan menu Sapi Oseng Cabe Gendot,” ucap Operation Manager Sei Sapi Lamalera, Raphael Armand.
Untuk para konsumen yang ingin menyantapnya di rumah, tersedia juga dalam bentuk frozen dengan kemasan vacum yang praktis dan bisa diorder secara online.
Penasaran ingin menikmati kelezatan dari Sei Sapi lamalera ini? bisa kalian dapatkan di Jalan Bagus Rangin No. 24 A dan Jalan Emong No.9 Kota Bandung. Tunggu apalagi, yuk ke sana. (rer)**
Editor:
Denny Surya
